sunnuntaina, huhtikuuta 05, 2015

Sitruunamelissa-teejuoma

Pääsiäinen etenee meillä perinteiseen tyyliin leppoisasti ilman krumeluurimpia kattauksia. Arki muuttuu kuitenkin juhlavammaksi aina, kun tekee edes jotain pientä ylimääräistä. Tänään pähkinäsalaatin ja savulohileivän kanssa maisteltiin tätä sitruksista jääteetä, johon inspis tuli uusimmasta Kodin Kuvalehdestä. Lehden ohjeessa ei tosin ollut ollenkaan mm. sitruunamelissaa, joten tämä on jo ihan eri tee ;).


































Sitruunamelissa-jäätee (kaksi reilua lasillista)

6 dl vettä
1 pss maustettua mustaa teetä, esim. omena-kanelitee
2 pienen tai 1 isomman sitruunan mehu (=3/4 dl sitruunamehua)
1/2 dl sokeria
muutama sitruunamelissan oksa
1 limetti

*Kiehauta vesi ja hauduta siinä tee. Voit antaa veden samalla jäähtyä.
*Kiehauta kattilassa sitruunamehu ja sokeri, kunnes sokeri on sulanut. Sekoita teen joukkoon. Riivi mukaan sitruunamelissan lehtiä. Anna jäähtyä jääkaappikylmäksi. (Jos et ehdi jäähdytellä, huoneenlämpöinen juomakin maistuu yllättävän hyvältä.)
*Leikkaa limetistä lohkoja tai mielesi mukaisia pieniä paloja ja jaa palaset valmiiksi kahteen lasiin. Kaada juoma laseihin ja tarjoile.



Ei kommentteja: