Yksi smoothie-nimisen juomalajin piirre on, että se syntyy niistä aineksista, joita hedelmäkorissa tai vihanneslaarissa kulloinkin sattuu olemaan. Hyvään smoothieen on kuitenkin kaksi ohjetta: 1) laita siihen päärynää, 2) älä laita siihen yhtään banaania, ellet sitten nimenomaan halua banaanilta maistuvaa smoothieta. Niinpä hyvä smoothie syntyy (päärynästä ja) vaikka lehtisalaatista, joka noin muuten tuppaa olemaan koko kasvismaailman tylsimys.
Vihertävä smoothie (reilu litra valmista smoothieta)
1 suuri ruukullinen lehtisalaattia
3 suurta päärynää
1 suuri appelsiini
1 avokado
1 pienen sitruunan mehu
2 dl jogurttia
*Revi lehtisalaatti, kuori ja pilko hedelmät. Laita kaikki ainekset blenderiin (blenderin koosta riippuen yhdessä tai kahdessa erässä) ja surauta tasaiseksi juomaksi. Jos teit smoothien huoneenlämpöisistä aineksista, voit pitää sitä jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti