Tuota erästä päivää seurasi päivä, jolloin säännöllisesti esiintyvät leipäkonefantasiani pääsivät jälleen valloilleen. Syy-seuraussuhde lienee tällä kertaa selkeä. Tästä episodista reipastuneena ehdotin, josko voisimme hakea lainaan tuollaisen lähipiiristä löytyvän 90-luvun aarteen.
Ja niin kävi. Nimitän konetta erään kaikkien hyvin tunteman fiktiivisen hahmon mukaan Jaana Järvenheimo-Metsolaksi. Leipäkoneeseen liittyy valtavasti turhakelegendoja ja ennakkoluuloja, varmasti suurelta osin ihan syystä sillä onhan simppelimpää ja varmasti energiataloudellisempaakin ostaa kaupasta valmis tuote. Itse olen kuitenkin tykästynyt laina-Jaanaan valtavasti. Ajatus lisäaineettomasta leivästä, johon voi lykätä melkein mitä vain ja joka valmistuu vain aineet kippoon kaatamalla ja nappia painamalla on aika kiva, ja kun lopputulos on ihan oikeasti rakenteeltaan hyvää ja maukasta leipää, bileet vain paranee.
Mitä siihen energiataloudellisuuteen tulee: laskutoimitusteni mukaan yhden leivän osalta energiankulutus osuisi suunnilleen välille 1300-1500 W. Joku watteja paremmin tunteva osaa sanoa onko se paljon vai kohtuullista, esimerkiksi kotiuuniin verrattuna siis. Silkkaa luksustahan tämä on joka tapauksessa, joten uuden laitteen ostamista harkitsisin todella tarkoin. Oma innostuksenikin saattaa olla varsin kausiluonteista sorttia. Haluaisin kuitenkin rohkaista kaikkia teitä, joilla tuliterä leipäkone omassa tai tuttavan varastossa majailee, antamaan laitteelle mahdollisuuden!
Tähän mennessä Metsolan Jaana on valmistanut meille seesaminsiemenleipää (2 1/2 dl vettä, 2 rkl öljyä, 1 tl suolaa, 1 rkl sokeria, 1 dl seesaminsiemeniä, 5 1/2 dl jauhoja, 1 1/2 tl hiivaa), porkkana-jogurttileipää (1 dl jogurttia, 1 1/2 dl vettä, 2 rkl öljyä, 1 tl suolaa, 1 rkl siirappia, 1 1/2 dl porkkanaraastetta, 4 1/2 dl vehnäjauhoja, 1 dl ruisjauhoja, 1 1/2 tl hiivaa) sekä omaa tähänastista lemppariani pesto-pähkinäleipää (2 1/2 dl vettä, 1/2 dl pestoa, 1 rkl öljyä, 1/2 tl suolaa, 1 1/2 rkl sokeria, 4 1/2 dl vehnäjauhoja, 1 dl ruisjauhoja, 1 1/2 tl kuivahiivaa, 1 dl cashewpähkinärouhetta). Perusohjeet ainemäärineen löytyvät kunkin koneen käyttöohjeista, soveltaminen onnistuu maalaisjärjellä, kunhan tietyistä perusmuuttujista pitää suunnilleen kiinni. Ja leivän valmistusohjehan on varsin yksinkertainen: mittaa ainekset koneen astiaan tarkasti, valitse ohjelma ja napsauta kone käyntiin, odota kunnes leipä on valmis. Jaana M. antaa odottaa itseään neljän tunnin ajan.
Odotan kuumaa leipäkonedebattia, sillä oikeastaan olen tämän kokeilun jälkeen aika ihmeissäni, miksei terveysintoinen, tuoreutta ja raaka-aineiden variointia arvostava porukka enemmän tykkäile näistä retrohelmistä.
