lauantaina, syyskuuta 27, 2008

Tapas-ilta

Kuluneella viikolla vietettiin tapas-iltaa loistoseurassa loistoruokia nauttien. Ruokabileet on kyllä ihan ehdottoman hieno tapa tavata ystäviä! Kiitokset vielä mukana olleille kaikista uusista makuelämyksistä.



















Itse vein pöytään etualalla näkyviä paprikarullia. Säilöttyihin suippopaprikoihin käärin minttu- ja persiljasilpulla maustettua pehmeää vuohenjuustoa.




















Tarjolla oli myös mm. limetillä ja valkosipulilla maustettuja katkarapuja...

















...fenkoli-appelsiini-oliivisalaattia...



















...yrteillä maustettuja vuohenjuustokiekkoja...





















...papu-pinjansiemensalaattia...



















...sekä sitruuna-valkosipulimarinoituja herkkusieniä, jotka olivat toinen viemiseni. Niitä varten viipaloin 1 rasiallisen herkkusieniä ja maustoin muutaman tunnin ajan liemellä, jossa oli pienen sitruunan raastettu kuori sekä mehu, 1 suuri valkosipulinkynsi hienonnettuna, 1 rkl hienonnettua lehtipersiljaa, merisuolaa ja mustapippuria sekä 4 rkl oliiviöljyä.

3 kommenttia:

ekku kirjoitti...

aivan ihania tarjottavia :P

Hyppysellinen kirjoitti...

ompas teillä ollut herkullinen tapaaminen! valtavsti erilaisia vaihtoehtoja maisteltavaksi - ihanaa!

Anna kirjoitti...

Kiitos!

Joo toi tarjottavien määrä näköjään lähti vähän käsistä :D Mutta kaikki sopi yllättävän hyvin yhteen, suoranaisesti täydensi toinen toistaan!