Ideana on siis pakastaa banaani (kuorineen, parina palana), antaa jäätyneen hedelmän sulaa siten että sen pystyy kuorimaan, soseuttamaan (sauvasekoittimella) kylmäksi vaahdoksi ja maustamaan. Yhtä banaania kohti käytin n. 1/2 tl piparkakkumaustetta. Kiehtovan yksinkertaista! Sulattamisen kanssa tosin kannattaa olla tarkkana: itse unohdin banaaninpalaset liian pitkäksi aikaa huoneenlämpöön, jolloin vaahto sai jäätelömuodon ohella vauvansosemaisia ulottuvuuksia. Tätä mokaa lukuunottamatta lopputulos oli onnistunut, ja näin helposti aikaansaatu jätskirakenne oli jotain ihan mahtavaa!
2 kommenttia:
Oujee, banaanijäden maailmanvalloitus etenee! Piparkakkumauste on erinomainen idea. Itsekin tässä virittäydyn juuri jouluun, ostin pienen kakkuvuoan (suolisto-)maustekaakkua ;-) varten, kaksi piparkakkumuottia ja pienen piirasvuoan (joka tosin ei liity jouluun, vai lieneekö jouluisia piiraita?!). Kaikki tämä sen kunniaksi, että palautimme tänään opinnäytetyömme! Kyllä kelpaa kokata nyt :-D
Joulu on hyvä syy piirasvuokien ostamiseen - mutta opinnäytetyö kyllä vielä parempi! Jättionnittelut :)! Voin kuvitella riemun, itsekin kun vastaavan jutun kanssa hikoilen...
Lähetä kommentti