Lanttu, kaalin sukulainen. Kaali, coleslaw, lanttu-coleslaw, swedeslaw. Majoo, jukraa, porkkanaa, purjoa, nam. Raastesalaatti goes America.
Lanttu, vähän kuin jättimäinen peruna. Peruna, omenasorvi, mestarisorvaajan parhaat ideat, lanttukiemura, nakin kokoinen kolo, nakkijuna.
Tekisikö mielesi tehdä nakkijuna? Ei kannata. Joko et omista omenasorvia, tai jos omistat, et varmaankaan halua hajottaa sitä. Mutta jos omistat ja haluat hajottaa, kannattaa kokeilla, koska uunissasi on tuskin koskaan ennen paistunut mitään näin viehkon näköistä ja viekoittelevan makuista. Luomulanttu kohtaa syntisen industrial-nakin, oi Romeo ja Julia.
Entä tekisikö mielesi tehdä swedeslaw-salaattia? Kannattaa!
Lanttu-coleslaw eli swedeslaw
2 porkkanaa karkeaksi raastettuna
n. 300-500 g lanttua karkeaksi raastettuna
n. 7 cm:n pätkä purjoa hienonnettuna
1 dl dijon-sinapilla maustettua majoneesia, mieluusti omatekoista
1 dl turkkilaista jogurttia
*Sekoita ainekset kulhossa keskenään ja nautiskele.
p.s. Jälkkäriä? Maistuisko vaikka lanttukakku!
p.p.s. Mitähän Herkku ja koukku -jengi keksii palsternakasta?
5 kommenttia:
ihan sairaan hauskoja ideoita! :D
Nakkijuna on ihan best :)
Kiitos huikeista innovaatioista ja hyvätuulenpostauksesta!
Hilpeitä!
Juna on ihan hillitön ja slaw saa veden kielelle. :)
Voi luoja mä nauroin vedet silmissä tolle lanttunakkijunalle :D Kiitos tästä.
Hihii, kiitos kommenteista :)!
Lähetä kommentti