Lohi on niitä ruokia, joista mun pitää vähän taikoa oman maun mukaista. Tarvitaan hapanta lisää, mieluusti piparjuurta tai sinappia, ja savu...

Tuoreen kalan lisääminen arkikokkailuun on suotavaa, mutta samalla paikoitellen ihan pirun haastavaa. Olen silti yrittänyt päättäväisesti ta...

Mitä mieltä olette Ruokasuosikit-kirjoista? Ne on niitä isompia ja pienempiä, ohuempia ja paksumpia opuksia, joita löytyy joka kirjakaupan l...

Alkuvuonna ruokainspiraatio on löytynyt usein kaapista. Uutta kotia on asuttu nyt jokunen kuukausi, ja käynnissä on edelleen sellainen muuto...

Ihan arkiruoaksi halusin paistella katkarapulasagnen, mutta ohjeet tuppasivat vaatimaan joko a)paljon katkarapuja tai b)savulohta, eli vähän...

Oon kuullu juttuu, että kodissa jos toisessakin on tänä talvena jemmassa kuivattuja suppilovahveroita. Niitä on kätevää upotella ruokiin, et...

Lempiasiani joulu. Ihan kohta saa tehdä taas tuttuun tyyliin kotijuustoa ja kylmäsavulohi-punajuurijäädykettä , parasta! Jos kotijuusto on ...

Italiasta asti tuodut pastakotilot olivat odotelleet käyttöä kärsivällisesti ja kauan. Kun kotiin sitten kantautui satsillinen Muttin tomaat...

No mää ja mun juhannusseurue! Löysin ohjeen peruna-fenkoli-jogurttilaatikkoon Chez Jasun blogista . Tein laatikkoa pääruoan sijaan lisäkkeek...

Nyt ois selvästi sellainen kausi menossa, että tekee mieli uuniruokaa. Juustolla gratinoitua vuokaa vuoan perään. Tässä päivänä eräänä herku...

Hahaa. Nimesin postauksen parsakaaliksi ihan vain siksi, että kaikki parsakaalilla googlaisivat löytäisivät tiensä kohti samanlaista ohjetta...

No syntyihän sitä blogattavaa viimein! Jonkin-muun-kuin-kotiruokatop5-listan-ikikärkisuosikkien keksiminen vaati hartaan mietintähetken sunn...

Ruokaseuran toiveesta tehtiin tässä taannoin lasagnea. Sitä tulikin melkoinen määrä, kaikki ei mahtunut edes keittiön suurimpaan uunivuokaan...

Shepherd's Pie eli paimenen paistos on peribrittiläistä ruokaa, jossa muusikerroksen alle mukavasti piiloutuneena lepäilee maustettu jau...

Ohrapuuron uunilämpöä hyödyntämään pääsi myös uusi versio aiemmin bloggaamastani riisi-tonnikalalaatikosta . Tällä erää olin saanut inspira...

Lainatessani Katja Palmdahlin Makunautintoja kasviksista - kirjan Kurpitsamoska-Marilta jäi pinaatti-gorgonzolacannellonien ohje mieleen en...

Lokakuun aikana ainakin Sillä sipuli - ja Bella Vanilla - blogeissa sekä Prinsessakeittiössä on kaivettu esiin todelliset arkistojen aartee...

Kaalilaatikkoa on tehty viime aikoina blogissa jos toisessakin . Itse tein hieman nopeamman version kaalipadasta, joka maultaan on toki k...

Viikonloppuna kokeilin uusimman Allt om mat- lehden lohilasagne- ohjetta. Huomioni kiinnitti ohjeen runsas piparjuurimäärä, sillä keväisen s...

Tähän ruokalajiin liittyy eräs varhaisimmista ruoanlaittomuistoistani. Juuri ja juuri kouluikäisenä löysin äitini minulle lahjoittamasta tas...